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醬油醋過濾機有哪些原理優點?具有過濾與除菌的雙重功能

來源:青州市惠聯灌裝機械有限公司 發布時間:19-09-23

  傳統的醬油往往通過自然沉淀的方法進行醬油的澄清處理,但自然沉淀只能沉降大顆粒物質,對醬油存在的膠體渾濁無法解決,因此瓶裝后醬油還是會很快出現瓶壁結垢、瓶底沉淀的現象。采用精密過濾工藝不僅很好地解決了產品的沉淀問題,經過醬油醋過濾機濾后的醬油體態澄清,光澤感很好,并且具有過濾與除菌的雙重功能,可以顯著降低醬油生產的設備投資與運行費用。醬油醋過濾機特別適用于生抽醬油、美味鮮等淺色醬油的過濾。

醬油醋過濾機應用優點:
1、過濾后米醋澄清透明,光澤很好,貨架期一年內基本不會出現沉淀現象。
2、醬油醋過濾機直接取代加熱滅菌工藝,簡化工藝,節約加熱設備投資。
2、無相變、不加溫,完全能保持產品自然的鮮甜口味,全部保留香味物質。
3、固定孔徑截留,不添加助濾劑,過濾效果非常穩定,可頻繁開、停機。
4、過濾組件長達2年的質量保證期,折合每噸米醋的膜更換費用僅在3元左右。
5、醬油醋過濾機過程與操作簡單,清洗、消毒徹底。
6、流量可從50L/小時做起,各種規格齊全,具有全自動PLC控制、繼電器控制和簡單手動操作多種模式

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